E-additives - E-tillsatser är din gratis och snabbt sätt att få information om vad maten ditt köp och äter innehåller. Du kan enkelt söka efter livsmedelstillsatser genom sin e nummer eller namn och kolla på deras status och biverkningar.
Livsmedelstillsatser är ämnen som tillsätts livsmedel för att bevara smak eller förbättra dess smak och utseende. Vissa tillsatser har använts i århundraden; exempelvis bevara mat genom betning (med vinäger), saltning, som med bacon, bevara godis eller med användning av svaveldioxid som i vissa viner. Med tillkomsten av förädlade livsmedel i den andra halvan av 20-talet, har många fler tillsatser införts, både naturligt och artificiellt ursprung.
Vad är E-nummer?
E-nummer är sifferkoder för livsmedelstillsatser som har bedömts för användning inom Europeiska unionen (dvs. E121, E415, E900, etc.). De är vanligt förekommande på livsmedelsmärkningen i hela Europeiska unionen. E-nummer är också stött på märkning av livsmedel i andra jurisdiktioner, däribland GCC, Australien, Nya Zeeland och Israel. De är allt finns på nordamerikanska förpacknings, särskilt i Kanada på importerade europeiska produkter
Kommentarer hittades inte